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Gens d'ici

« Chez Mémé », des cours de cuisine à domicile

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Description

Entre confinements et couvre-feu, chacun reprend goût au fait-maison et retrouve le chemin des fourneaux. Mais cuisiner cela ne s’improvise pas. Quels plats préparer ? Avec quels ingrédients ? Et si l’on mettait un peu de piment ? Pour vous accompagner dans la préparation de mets savoureux, vous donner des astuces et aiguiser votre curiosité culinaire, Jeen HEINE a créé, il y a bientôt cinq ans, son entreprise de cours de cuisine à domicile : « Chez Mémé ». Graphiste de formation, elle a décidé de changer de carrière après une expérience en restauration, et s’est formée elle-même en se basant sur la cuisine des mémés du monde entier. Des plats simples, nourrissants, et surtout intéressants sur le plan gustatif. Aujourd’hui ce sont donc ces savoir-faire qu’elle souhaite transmettre à ses élèves pour que la cuisine redevienne un plaisir quotidien, à partager en famille.